【仁脉圈】揭秘连锁餐饮品牌西贝年入50多亿的“秘籍”

发布时间：2021-06-08

2019年4月26日，仁联集团携手库米咨询，特邀来自西贝大学的RosyLei老师举办《餐饮行业王牌培训课——聚焦员工的优势和能力》从多维度揭开西贝人喜悦的面纱。

沙龙上，来自餐饮行业不同企业的经理人、HR共聚于此，和RosyLei老师共同交流，从了解西贝的蓝图、企业文化，学习喜悦的人生召唤。

袁总就目前企业在招聘时面临常见的六大风险以及新政策下企业面临的难题一一作了剖析，并简单介绍了仁联对此的解决方案：① 庞大的招聘团队、完备的传统与新兴网络渠道、充沛的人才储备库、职能行业寻访划分明细、专项组负责集中化寻访、高效快捷服务响应能力、完善的员工留存机制。② 全风险外包岗位，从交接、立项、管理、招聘、推送、入职、劳务合同、支付工资和社保等风险处理。③ 利用旗下口諀工作，将B2C模式转变成B2B的双创模式，降低企业的用工成本。

RosyLei老师在开始时，用扑克牌游戏：黑桃代表正义、红桃代表爱情、梅花代表权利、方块代表金钱，抽到相同数字的人两两坐在一起，相互认识，调动了大家的热情，让大家能更融入到今天的课程中。

老师从写进企业蓝图的喜悦和爱、从源头上选拔喜悦的员工、喜悦的教练技术：聚焦员工的优势和能力、文化留人等5个维度，和大家进行分享。

期间，老师对于SFC的由来、内涵、应用，详细地和大家探讨，并用量尺、应对、结果问句、关系、例外关于焦点解决取向的score问话技术引发大家的思考，让大家结合自身的经历和在场的学员分享怎么把这些问话应用在工作和生活中。

最后，老师对于西贝的企业文化爱的能量环和师徒帮带两类和大家做了分享，也为大家对于今天的课程和在管理中产生的问题一一作了解答。

沙龙圆满结束，相信这半天干货满满的沙龙让大家都能满载而归，对于餐饮行业的员工的培训方针及现有问题的解决方向都有了自己的想法。

期待未来能有更多的HR加入我们，共同学习进步，在交流中找到问题的解决思路，在探索中找到人力资源的新思路！

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